Warzywa korzeniowe – jesienne zbiory w warzywniku
Warzywa korzeniowe należą do tej klasy warzyw, które są szczególnie cenione w polskiej kuchni i polskich ogrodach. Ich część jadalną w znacznej mierze tworzy ich korzeń (chociaż nać marchwi i pietruszki również nadaje się do spożycia). Wczesna jesień jest czasem zbiorów dużej części warzyw korzeniowych, dlatego radzimy, jak i kiedy…
