Przydomowa wędzarnia zainstalowana w ogrodzie to konstrukcja przeznaczona do wędzenia mięsa, ryb, serów oraz innych produktów spożywczych. Wędzenie jest procesem konserwacji żywności, który nadaje produktom charakterystyczny smak i aromat dzięki działaniu dymu.
Wędzarnie stają się coraz popularniejszym elementem wyposażenia ogrodów domowych, umożliwiając przygotowanie własnych wędlin czy ryb w domowych warunkach. Wyróżnić możemy kilka rodzajów wędzarni ogrodowych, różniących się konstrukcją, rozmiarem, metodą oraz materiałem wykorzystywanym do wędzenia.
[TOP15] Polecane Wędzarnie ogrodowe [Ranking wrzesień 2024]
Prezentujemy najchętniej kupowane przydomowe wędzarnie do ogrodu.
1 ★ Tepro pionowa wędzarnia na węgiel drzewny 3w1 hillsboro
Tepro pionowa wędzarnia na węgiel drzewny 3w1 hillsboro
Najniższa Cena Online
Tepro pionowa wędzarnia na węgiel drzewny 3w1 hillsboro - charakterystyka produktu
O produkcie - rozwiń / zwiń
- Producent wędzarni: tepro
- Pełna nazwa wędzarni: Tepro pionowa wędzarnia na węgiel drzewny 3w1 hillsboro
- Segment ogrodowy: Wędzarnie przydomowe do ogrodu
- Ilość ofert: 1
- Pełny opis wędzarni:
tepro 3w1 Pionowa grillo-wędzarnia na węgiel drzewny »Hillsboro« Pionowa grillo-wędzarnia „Hillsboro" to grillowanie, barbecue i wędzenie przy pomocy tylko jednego urządzenia! Cztery moduły wkładane w siebie moduły użytkowanie jako pieca wędzarniczego, smokera, grilla na węgiel drzewny, a przy pominięciu dwóch modułów, użycie jako grilla kulistego.
W pokrywie „Hillboro" znajduje się termometr do stałego monitorowania temperatury w trakcie barbecue, jak i wędzenia. W pokrywie znajduje się poprzeczka do zawieszania haczyków z produktami do wędzenia.
W ten sposób można w pozycji wiszącej uwędzić ryby, kiełbaski, polędwiczki, a także mniejsze kawałki szynki. „Hillsboro" można stosować do wędzenia na gorąco lub na zimno, przy czym do wędzenia na zimno niezbędny jest generator dymu (znany jeszcze jako Sparbrand albo ślimak wędzarniczy), który nie wchodzi w skład zestawu i musi być zakupiony oddzielnie.
poprzez otwory wentylacyjne w pokrywie i dolnym module podstawy, można wyśmienicie związać temperaturę wewnętrzną do gotowanej żywności. Dwa moduły posiadają również drzwiczki, które pozwalają na dodanie wiórów wędzarniczych albo których krótkotrwałe otwarcie pozwala zniżyć temperaturę we wnętrzu „Hillsboro".
Trzy nogi gwarantują „Hillsboro" stabilność. W komplecie znajduje się także drewniany kosz na węgiel drzewny, dwa chromowane ruszty do grillowania, pięć haczyków do wędzenia ze stali szlachetnej i zbiornik na wodę.
Opis artykułu wędzarnia na węgiel drzewny z 5 haczykami do wędzenia ze stali szlachetnej odporny na wysoką temperaturę uchwyt pokrywy i termometr pokrywa powlekana proszkowo z 1 zasuwą wentylacyjną 2 malowane proszkowo nadstawki z 2 taśmami mocującymi ze stali szlachetnej, każda z 1 parą aluminiowych drzwiczek ruszt węglowy emaliowana miska na wodę misa paleniska malowana proszkowo z 1 zasuwą wentylacyjną 3 nogi powlekane proszkowo właściwości towaru wariant grilla: węgiel drzewny Powierzchnia grillowa: ok.
33 cm (Ø) Maks. Ilość osób: 4-8 osób Termometr: tak Ruszt utrzymujący ciepło: nie Okienko: nie Kółka: nie Akcesoria w zestawie: 5 haczyki do wędzenia Materiał: stal powlekana proszkowo ruszt grillowy: chromowany wymiary: ok.
35 x 35 x 98 cm (dł. X szer. X wys.) Waga: ok. 11,3 kg table
- Producent wędzarni: tepro
- Pełna nazwa wędzarni: Tepro pionowa wędzarnia na węgiel drzewny 3w1 hillsboro
- Segment ogrodowy: Wędzarnie przydomowe do ogrodu
- Ilość ofert: 1
- Pełny opis wędzarni:
tepro 3w1 Pionowa grillo-wędzarnia na węgiel drzewny »Hillsboro« Pionowa grillo-wędzarnia „Hillsboro" to grillowanie, barbecue i wędzenie przy pomocy tylko jednego urządzenia! Cztery moduły wkładane w siebie moduły użytkowanie jako pieca wędzarniczego, smokera, grilla na węgiel drzewny, a przy pominięciu dwóch modułów, użycie jako grilla kulistego.
W pokrywie „Hillboro" znajduje się termometr do stałego monitorowania temperatury w trakcie barbecue, jak i wędzenia. W pokrywie znajduje się poprzeczka do zawieszania haczyków z produktami do wędzenia.
W ten sposób można w pozycji wiszącej uwędzić ryby, kiełbaski, polędwiczki, a także mniejsze kawałki szynki. „Hillsboro" można stosować do wędzenia na gorąco lub na zimno, przy czym do wędzenia na zimno niezbędny jest generator dymu (znany jeszcze jako Sparbrand albo ślimak wędzarniczy), który nie wchodzi w skład zestawu i musi być zakupiony oddzielnie.
poprzez otwory wentylacyjne w pokrywie i dolnym module podstawy, można wyśmienicie związać temperaturę wewnętrzną do gotowanej żywności. Dwa moduły posiadają również drzwiczki, które pozwalają na dodanie wiórów wędzarniczych albo których krótkotrwałe otwarcie pozwala zniżyć temperaturę we wnętrzu „Hillsboro".
Trzy nogi gwarantują „Hillsboro" stabilność. W komplecie znajduje się także drewniany kosz na węgiel drzewny, dwa chromowane ruszty do grillowania, pięć haczyków do wędzenia ze stali szlachetnej i zbiornik na wodę.
Opis artykułu wędzarnia na węgiel drzewny z 5 haczykami do wędzenia ze stali szlachetnej odporny na wysoką temperaturę uchwyt pokrywy i termometr pokrywa powlekana proszkowo z 1 zasuwą wentylacyjną 2 malowane proszkowo nadstawki z 2 taśmami mocującymi ze stali szlachetnej, każda z 1 parą aluminiowych drzwiczek ruszt węglowy emaliowana miska na wodę misa paleniska malowana proszkowo z 1 zasuwą wentylacyjną 3 nogi powlekane proszkowo właściwości towaru wariant grilla: węgiel drzewny Powierzchnia grillowa: ok.
33 cm (Ø) Maks. Ilość osób: 4-8 osób Termometr: tak Ruszt utrzymujący ciepło: nie Okienko: nie Kółka: nie Akcesoria w zestawie: 5 haczyki do wędzenia Materiał: stal powlekana proszkowo ruszt grillowy: chromowany wymiary: ok.
35 x 35 x 98 cm (dł. X szer. X wys.) Waga: ok. 11,3 kg table
2 ★ Elior Czarny podwójny grill z wędzarnią - nadikos
Elior Czarny podwójny grill z wędzarnią - nadikos
Najniższa Cena Online
Elior Czarny podwójny grill z wędzarnią - nadikos - charakterystyka produktu
O produkcie - rozwiń / zwiń
- Producent wędzarni: Elior
- Pełna nazwa wędzarni: Elior Czarny podwójny grill z wędzarnią - nadikos
- Segment ogrodowy: Wędzarnie przydomowe do ogrodu
- Ilość ofert: 1
- Pełny opis wędzarni:
Zapomnij o ograniczeniach klasycznych grilli. Z grill-wędzarnią Nadikos producenta Elior każda chwila spędzona przy grillu zamienia się w kulinarne święto. Niezależnie od tego, czy jesteś pasjonatem konwencjonalnego grillowania, czy miłośnikiem wędzonych przysmaków, Nadikos spełni Twoje najśmielsze oczekiwania.
Podwójny grill ogrodowy Nadikos producenta Elior - wszystko, czego Ci potrzeba do idealnego grillowania i wędzenia w jednym: - Dzięki oryginalnemu połączeniu grillowania, wędzenia, pieczenia i podtrzymywania ciepła, przyrządzisz w nim praktycznie wszystko. Mięso, ryby, warzywa, a nawet pizza czy chleb.
- Dzięki specjalnie zaprojektowanej przestrzeni paleniska, drewno buduje równomiernie rozprowadzające się ciepło i dym. Dwa oddzielne paleniska dają Ci całkowitą kontrolę nad procesem przygotowywania potraw.
- zastosowany wskaźnik temperatury zezwala na stałe monitorowanie warunków w komorze wędzarniczej. Dzięki niemu Twoje potrawy za każdym razem wyjdą doskonale.
- Dodatkowa kratka-półka pozwala na przechowywanie drewna czy innych koniecznych akcesoriów. Twoje miejsce grillowania za każdym razem będzie uporządkowane i gotowe do działania.
Pasja w każdym detalu: - najwyższej jakości metal pomalowany proszkowo metodą elektrostatyczną.
- zastosowany termometr.
- regulowany wlot powietrza.
- drewniane uchwyty.
sprawdź wszystkie grille z serii Adbot i wybierz ten, który najbardziej przypadnie Ci do gustu.
Najważniejsze dane: - rozmiary całkowite: 173 x 51
- Producent wędzarni: Elior
- Pełna nazwa wędzarni: Elior Czarny podwójny grill z wędzarnią - nadikos
- Segment ogrodowy: Wędzarnie przydomowe do ogrodu
- Ilość ofert: 1
- Pełny opis wędzarni:
Zapomnij o ograniczeniach klasycznych grilli. Z grill-wędzarnią Nadikos producenta Elior każda chwila spędzona przy grillu zamienia się w kulinarne święto. Niezależnie od tego, czy jesteś pasjonatem konwencjonalnego grillowania, czy miłośnikiem wędzonych przysmaków, Nadikos spełni Twoje najśmielsze oczekiwania.
Podwójny grill ogrodowy Nadikos producenta Elior - wszystko, czego Ci potrzeba do idealnego grillowania i wędzenia w jednym:- Dzięki oryginalnemu połączeniu grillowania, wędzenia, pieczenia i podtrzymywania ciepła, przyrządzisz w nim praktycznie wszystko. Mięso, ryby, warzywa, a nawet pizza czy chleb.
- Dzięki specjalnie zaprojektowanej przestrzeni paleniska, drewno buduje równomiernie rozprowadzające się ciepło i dym. Dwa oddzielne paleniska dają Ci całkowitą kontrolę nad procesem przygotowywania potraw.
- zastosowany wskaźnik temperatury zezwala na stałe monitorowanie warunków w komorze wędzarniczej. Dzięki niemu Twoje potrawy za każdym razem wyjdą doskonale.
- Dodatkowa kratka-półka pozwala na przechowywanie drewna czy innych koniecznych akcesoriów. Twoje miejsce grillowania za każdym razem będzie uporządkowane i gotowe do działania.
Pasja w każdym detalu:
- najwyższej jakości metal pomalowany proszkowo metodą elektrostatyczną.
- zastosowany termometr.
- regulowany wlot powietrza.
- drewniane uchwyty.
sprawdź wszystkie grille z serii Adbot i wybierz ten, który najbardziej przypadnie Ci do gustu.
Najważniejsze dane:- rozmiary całkowite: 173 x 51
3 ★ Klasyczny grill ogrodowy z wędzarnią - Afaro, vidaxl_45365
Klasyczny grill ogrodowy z wędzarnią - Afaro, vidaxl_45365
Najniższa Cena Online
Klasyczny grill ogrodowy z wędzarnią - Afaro, vidaxl_45365 - charakterystyka produktu
O produkcie - rozwiń / zwiń
- Producent wędzarni: Elior
- Pełna nazwa wędzarni: Klasyczny grill ogrodowy z wędzarnią - Afaro, vidaxl_45365
- Segment ogrodowy: Wędzarnie przydomowe do ogrodu
- Ilość ofert: 1
- Pełny opis wędzarni:
Zastanawiasz się nad wyborem grilla, który przekształci Twoje spotkania rodzinne i przyjacielskie w kulinarne uczty? Grill ogrodowy Afaro firmy Elior to odpowiedź na Twoje zapotrzebowania. Nie jest to zwykły grill. To prawdziwe narzędzie do stylizacji kulinarnych dzieł sztuki. Jego konstrukcja łączy w sobie klasyczne grillowanie z dobrodziejstwem wędzenia, co otwiera przed Tobą drzwi do świata niezapomnianych smaków.
Afaro od Elior - połączenie sztuki grillowania i wędzenia: - mocna komora grillowa w połączeniu z paleniskiem bocznym zezwala na równoczesne przyrządzanie potraw na grillu i w wędzarni.
- Gruby metalowy korpus, genialnie uszczelniony, zagwarantuje stosowne zachowanie i równomierne rozprowadzanie ciepła.
- zaimplementowane wyloty powietrza oraz deflektor dają Ci całkowitą kontrolę nad ilością dymu i temperaturą, co przekłada się na wspaniały smak każdej potrawy.
- Przemyślana kompozycja z blatem na przodzie oraz dopełniającą półką poniżej zezwala na przechowywanie wszystkich koniecznych akcesoriów i elementów. Twoje przyprawy, marynaty i narzędzia za każdym razem będą w zasięgu ręki.
- Dzięki potężnym kółkom, przemieszczanie Afaro po Twoim ogrodzie czy tarasie jest bardzo proste.
Pasja w każdym detalu: - najwyższej jakości stal pomalowana.
- wbudowany termometr.
- dostosowywany wlot powietrza.
- drewniane uchwyty.
przejrzyj wszystkie grille z linii Adbot i wybierz ten, który najistotniej przypadnie Ci do gustu.
Najważniejsze informac
- Producent wędzarni: Elior
- Pełna nazwa wędzarni: Klasyczny grill ogrodowy z wędzarnią - Afaro, vidaxl_45365
- Segment ogrodowy: Wędzarnie przydomowe do ogrodu
- Ilość ofert: 1
- Pełny opis wędzarni:
Zastanawiasz się nad wyborem grilla, który przekształci Twoje spotkania rodzinne i przyjacielskie w kulinarne uczty? Grill ogrodowy Afaro firmy Elior to odpowiedź na Twoje zapotrzebowania. Nie jest to zwykły grill. To prawdziwe narzędzie do stylizacji kulinarnych dzieł sztuki. Jego konstrukcja łączy w sobie klasyczne grillowanie z dobrodziejstwem wędzenia, co otwiera przed Tobą drzwi do świata niezapomnianych smaków.
Afaro od Elior - połączenie sztuki grillowania i wędzenia:- mocna komora grillowa w połączeniu z paleniskiem bocznym zezwala na równoczesne przyrządzanie potraw na grillu i w wędzarni.
- Gruby metalowy korpus, genialnie uszczelniony, zagwarantuje stosowne zachowanie i równomierne rozprowadzanie ciepła.
- zaimplementowane wyloty powietrza oraz deflektor dają Ci całkowitą kontrolę nad ilością dymu i temperaturą, co przekłada się na wspaniały smak każdej potrawy.
- Przemyślana kompozycja z blatem na przodzie oraz dopełniającą półką poniżej zezwala na przechowywanie wszystkich koniecznych akcesoriów i elementów. Twoje przyprawy, marynaty i narzędzia za każdym razem będą w zasięgu ręki.
- Dzięki potężnym kółkom, przemieszczanie Afaro po Twoim ogrodzie czy tarasie jest bardzo proste.
Pasja w każdym detalu:
- najwyższej jakości stal pomalowana.
- wbudowany termometr.
- dostosowywany wlot powietrza.
- drewniane uchwyty.
przejrzyj wszystkie grille z linii Adbot i wybierz ten, który najistotniej przypadnie Ci do gustu.
Najważniejsze informac
4 ★ Wędzarnia Domowa Ogrodowa Duża Gotowy Zestaw Wędzarnik Solidna Wędzarka
Wędzarnia Domowa Ogrodowa Duża Gotowy Zestaw Wędzarnik Solidna Wędzarka
Najniższa Cena Online
Wędzarnia Domowa Ogrodowa Duża Gotowy Zestaw Wędzarnik Solidna Wędzarka - charakterystyka produktu
O produkcie - rozwiń / zwiń
- Producent wędzarni:
- Pełna nazwa wędzarni: Wędzarnia Domowa Ogrodowa Duża Gotowy Zestaw Wędzarnik Solidna Wędzarka
- Segment ogrodowy: Wędzarnie przydomowe do ogrodu
- Ilość ofert: 1
- Pełny opis wędzarni:
Wędzarnia Domowa Ogrodowa szeroka Gotowy pakiet Wędzarnik potężna Wędzarka
- Producent wędzarni:
- Pełna nazwa wędzarni: Wędzarnia Domowa Ogrodowa Duża Gotowy Zestaw Wędzarnik Solidna Wędzarka
- Segment ogrodowy: Wędzarnie przydomowe do ogrodu
- Ilość ofert: 1
- Pełny opis wędzarni:
Wędzarnia Domowa Ogrodowa szeroka Gotowy pakiet Wędzarnik potężna Wędzarka
5 ★ Generator dymu Thermowind Dymogenerator wędzarnia
Generator dymu Thermowind Dymogenerator wędzarnia
Najniższa Cena Online
Generator dymu Thermowind Dymogenerator wędzarnia - charakterystyka produktu
O produkcie - rozwiń / zwiń
- Producent wędzarni:
- Pełna nazwa wędzarni: Generator dymu Thermowind Dymogenerator wędzarnia
- Segment ogrodowy: Wędzarnie przydomowe do ogrodu
- Ilość ofert: 1
- Pełny opis wędzarni:
Wędzarnia Ogrodowa Generator Dymu Balkonowa Do Ryb I Kiełbas Metalowa
- Producent wędzarni:
- Pełna nazwa wędzarni: Generator dymu Thermowind Dymogenerator wędzarnia
- Segment ogrodowy: Wędzarnie przydomowe do ogrodu
- Ilość ofert: 1
- Pełny opis wędzarni:
Wędzarnia Ogrodowa Generator Dymu Balkonowa Do Ryb I Kiełbas Metalowa
Typy i rodzaje ogrodowych wędzarni
Przyjrzyjmy się zatem najczęściej spotykanym typom wędzarni przydomowych oraz ich charakterystyce.
Wędzarnie do zimnego wędzenia
-
Są to konstrukcje umożliwiające wędzenie przy temperaturze do 25°C. Wędzarnie do zimnego wędzenia są idealne do przygotowywania wędlin takich jak szynki, kiełbasy czy ryby (np. łosoś). Proces zimnego wędzenia trwa znacznie dłużej niż w przypadku wędzenia gorącego – nawet do kilkudziesięciu godzin.
Wędzarnie do gorącego wędzenia
-
Pracują w zakresie temperatur od 50°C do 80°C i są przeznaczone do szybszego wędzenia produktów. Wędzarnie tego typu są odpowiednie do wędzenia mięs, ryb, serów, które mają być spożywane stosunkowo szybko po wędzeniu. Proces wędzenia w tego typu wędzarniach trwa od kilku do kilkunastu godzin.
Wędzarnie uniwersalne
-
Są to wędzarnie zaprojektowane tak, aby umożliwić zarówno zimne, jak i gorące wędzenie. Wyposażone są zwykle w system regulacji przepływu powietrza i dymu, co pozwala na precyzyjne kontrolowanie temperatury wewnątrz komory wędzarniczej.
Wędzarnie bębnowe
-
To przenośne, często cylindryczne wędzarnie, które można łatwo przemieszczać. Ich konstrukcja jest prosta, a wędzenie odbywa się zazwyczaj metodą gorącą. Są idealne dla osób, które chcą eksperymentować z wędzeniem na mniejszą skalę.
Wędzarnie elektryczne
-
Nowoczesne urządzenia do wędzenia, które zapewniają łatwą kontrolę temperatury i dymu. Są szczególnie polecane dla osób ceniących wygodę i precyzję. Wędzarnie te mogą być używane zarówno do wędzenia zimnego, jak i gorącego, w zależności od modelu.
Wędzarnie ziemne
-
Tradycyjne, budowane samodzielnie wędzarnie, często wykopywane w ziemi, z komorą wędzarniczą i osobnym miejscem na palenisko. Są one tańsze w realizacji, ale wymagają większego zaangażowania w proces wędzenia.
Jaka domowa wędzarnia? Kryteria wyboru
- Rodzaj wędzenia – zdecydujmy, czy interesuje nas wędzenie zimne, gorące, czy może potrzebujemy wędzarni uniwersalnej. Zimne wędzenie jest lepsze do długotrwałego konserwowania żywności, natomiast gorące nadaje się do szybszego przygotowywania potraw.
- Rozmiar i pojemność – ważne jest, aby wędzarnia miała odpowiedni rozmiar, który pasuje do naszego ogrodu oraz pojemność dostosowaną do ilości żywności, którą planujemy wędzić. Dla dużych spotkań rodzinnych warto rozważyć większe modele.
- Materiał wykonania – wędzarnie mogą być wykonane z różnych materiałów, takich jak stal nierdzewna, stal malowana proszkowo czy cegła. Stal nierdzewna jest trwała i łatwa do czyszczenia, ale zazwyczaj droższa.
- Łatwość obsługi i konserwacji – niektóre wędzarnie są wyposażone w zaawansowane funkcje, które ułatwiają kontrolę procesu wędzenia, takie jak termostaty, timery czy systemy cyrkulacji dymu. Zwróćmy także uwagę na łatwość czyszczenia i konserwacji.
- Cena – budżet jest ważnym czynnikiem; ceny wędzarni mogą się znacznie różnić. Zastanówmy się, ile jesteśmy gotowi wydać i szukajmy modelu, który oferuje możliwie najlepszy stosunek jakości do kosztu zakupu.
- Mobilność – jeśli planujemy przemieszczać wędzarnię, zwróćmy uwagę na modele z kółkami lub takie, które są łatwe do przenoszenia.
- Funkcje dodatkowe – niektóre wędzarnie oferują dodatkowe rozwiązania, jak np. możliwość używania jako grilla, co może być atrakcyjną opcją.
Wędzarnia ogrodowa (FAQ) / Najczęściej zadawane pytania
1# Czy wędzarnie ogrodowe wymagają specjalnych zezwoleń?
-
Zazwyczaj nie jest to wymagane, jednak zawsze warto sprawdzić lokalne przepisy, ponieważ mogą one różnić się w zależności od miejsca.
2# Jakie drewno jest najlepsze do wędzenia?
-
To zależy od rodzaju wędzarni i preferowanego smaku. Najczęściej używa się drewna liściastego, takiego jak buk, dąb czy wiśnia, które nadają wędzonym produktom charakterystyczny aromat.
3# Czy wędzenie jest bezpieczne dla zdrowia?
-
Wędzenie, podobnie jak inne metody przygotowywania żywności, jest bezpieczne, o ile jest prawidłowo przeprowadzane. Ważne, aby nie przesadzać z ilością wędzonych produktów w diecie ze względu na zawartość substancji smolistych.
4# Jak często należy czyścić wędzarnię?
-
Zaleca się czyszczenie wędzarni po każdym użyciu, aby usunąć resztki żywności i nagromadzony sadź, co zapewnia lepsze rezultaty wędzenia i dłuższą żywotność urządzenia.
5# Czy możemy wędzić różne rodzaje produktów jednocześnie?
-
Tak, ale ważne jest, aby pamiętać, że różne produkty mogą wymagać różnej temperatury i czasu wędzenia. Należy również unikać wędzenia razem żywności o mocno różniących się smakach, aby uniknąć przenikania aromatów.
